Kibsain Lugo trabaja en el #restaurante Casa Romántica, en el Valle de Agaete, donde es maestro pastelero de la mano de su hermano Davidoff Lugo, el chef. En los fogones de esas cocinas es donde surgen las ideas de este joven #grancanario, que le han valido una nominación como finalista para el premio “Pastelero Revelación” dentro del ámbito específico de Pastry Fusión. Este premio, cuya final tendrá lugar el próximo 28 de marzo en el escenario de Pastry Fusión de Madrid Fusi

"Ir a #Teror caminando y no comerte un bocadillo de chorizo, con un #ClipperDeFresa, es como si no hubieses ido". Si eres de #GranCanaria, te habrán repetido esto miles de veces cuando se acerca la festividad de la #VirgenDelPino, patrona de la isla. Manda la tradición que este debe ser el alimento que satisfaga al peregrino que llega a la Villa Mariana de Teror. Pero el embutido con más solera de Gran Canaria es adorado y consumido, no solo en esta fecha y ni en bocata, sino

Amante de la cocina y una enamorada de Gran Canaria: Jiaping descubre las bonanzas de nuestra gastronomía.